Willkommen auf dem Aschwiesenhof. Heimat, Handwerk und die Liebe zum Tier.
Unser Versprechen
Seit 1985 verbinden wir in Lützelbach, einem kleinen Ort im vorderen Odenwald, unsere beiden Leidenschaften: artgerechte Tierhaltung und die Herstellung frischer regionaler Wurst- und Fleischwaren von allerhöchster Qualität.
„Tierwohl hat bei uns Priorität.“
– Dennis Roßmann, Metzger in zweiter Generation
Als Familienbetrieb schauen wir ganz genau hin. Alle Produktionsschritte erfolgen bei uns am Hof – von der Geburt der Tiere über Aufzucht und Schlachtung bis hin zum fertigen Produkt. Unsere Felder und Ställe
befinden sich am Rand des Odenwalds, inmitten idyllischer Natur.
Den Geschmack unserer Region auf den Teller zu bringen, das ist unser erklärtes Ziel.
Da steckt Herzblut drin!
Qualität hat viele Facetten: Das gute Verhältnis zur Nachbarschaft.
Die vertrauensvolle Beziehung zu unseren Kunden. Und dann natürlich die Exzellenz unserer Produkte. Bei uns bekommt ihr zwar halbe Schnitzel, aber keine halben Sachen. Lebensmittelverschwendung? Nicht mit uns! Wir produzieren nur so viel, wie wir verwerten können, auch wenn das bedeutet, dass nicht immer alles verfügbar ist. Übriggebliebene Frischware wird haltbar gemacht, sei es durch Vakuumierung, Einsalzen oder dem Verpacken in Dosen. Auch Müllvermeidung ist uns ein Anliegen. Mit der ecoBOX, dem Mehrwertsystem für Ihre Einkäufe, gehen wir einen Schritt in die richtige Richtung.
Unsere aktuellen Angebote*
Unser Dienstagsangebot für den 19.11.2024.
Dienstagsangebot:
Hacksteak (1,00€ / 100g)
Schweinefilet tiefgefroren (1,40€ / 100g)
Apfel-Zwiebel-Schmalz (2,00€ / 200g Glas)
frische Mettwurst und frische Zwiebelmettwurst (1,01€ / 100g)
Grobe Bauernwurst (3,00€ / 200g Dose)
so lange der Vorrat reicht und nur bei uns vor Ort im Laden.
